نظرة على التقارير

افتح الإدارة ← التقارير والتحليلات واختر آخر 7 أيام أو آخر 30 يومًا أو هذا الشهر أو مخصص. ستجد:

• الإيرادات والطلبات ومتوسّط قيمة الطلب يومًا بيوم — والإيرادات حسب المنصة وحسب المنطقة.
• المبيعات حسب الفئة، وطرق الدفع.
• أداء النادل.
• تقرير المطبخ — أوقات التحضير والتذاكر (مع شاشة المطبخ).
• ملخص الضريبة وإقرارها وتفاصيلها، وخريطة الإيرادات بالساعة (باقتا Pro وEnterprise).

أرقام الوردية في بوابة المدير: تقرير نهاية اليوم (X وZ) وأداء الموظفين وإدارة الوردية.

• المراقبة المباشرة — بطاقتها الأولى، إجمالي المبيعات (قبل الضريبة)، هي إجمالي مبيعات اليوم المفتوح، الرقم نفسه في تقرير X (وإن لم يكن هناك يوم مفتوح: مبيعات اليوم المكتملة، على الأساس نفسه). ويقارن مؤشّر الاتجاه بالساعات نفسها أمس — أخضر عند الارتفاع وأحمر عند الانخفاض. وتعدّ الطلبات النشطة الفواتير المفتوحة التي فُتحت اليوم أو أمس؛ أما الأقدم فتُعدّ وحدها: «N فواتير أقدم ما زالت مفتوحة (راجع الفواتير)».
• إدارة الوردية — تفتح اليوم وتغلقه. وتسرد بطاقة يعملون الآن مَن سجّل الدخول على كاشير أو شاشة خلال آخر 15 دقيقة، أو سجّل مبيعات منذ فتح اليوم. وهي ليست سجلّ دوام: لا يوجد تسجيل حضور.
• تقرير نهاية اليوم — تقرير X ما دام اليوم مفتوحًا، وتقرير Z بعد إغلاقه. صافي المبيعات = إجمالي المبيعات − الخصومات؛ وتُعرض الإلغاءات للعلم فقط. انظر إغلاق الوردية وتقرير Z.
• أداء الموظفين — مع يوم مفتوح، الأرقام نفسها في تقرير X؛ ودون يوم مفتوح، مبيعات اليوم المدفوعة على ذلك الجهاز.