قراءة التذكرة وتحديدها كجاهزة
اعمل على تذكرة في شاشة المطبخ من «أُرسل» حتى «جاهز».
- تصل التذاكر الجديدة بحالة أُرسل، في تبويب كل محطة تحضّر منها شيئًا.
- اضغط بدء التحضير حين تبدأ الطلب.
- اضغط كل سطر أثناء العمل (بالانتظار ← قيد الطهي ← جاهز) — اختياري، لكنه ما يملأ تقرير المطبخ لكل طبق.
- اضغط تحديد كجاهز حين يصبح الطعام عند نقطة التسليم.
تذكر التذكرة الجاهزة ما تنتظره — أن يسجّل النادل أو الكاشير التقديم، أو أن تُسلَّم عند الكاونتر، أو أن يستلمها السائق. وتغادر اللوحة فور تسجيل ذلك التسليم.
نصيحة
حدّد «جاهز» فقط حين يكون الطعام عند نقطة التسليم فعلًا: يتصرّف النُّدُل والسائقون بناءً عليه، ولا يستطيع النادل تسجيل تقديم طاولة إلا بعد أن يحدّدها المطبخ جاهزة.
ملاحظة
لا يوجد زر «إنهاء» (Bump) في شاشة المطبخ — تسليم الطعام تسجّله الصالة لا المطبخ. والطلب السفري المسلَّم لصاحبه يُحسب مُقدَّمًا.
هل كان هذا المقال مفيدًا؟